El pasado 8 de marzo fuimos invitados por Cooking Almadraba y Petaca Chico a un “4 manos” a cargo de estos grandes cocineros y mejores personas: Juanlu Fernández, 1 estrella Michelín con su restaurante Cañabota y Mauro Barreiro del restaurante La Curiosidad de Mauro. Un menú degustación increíble diseñado para la ocasión alrededor de unos de los productos que mejor define a Cádiz, el atún rojo, maridado a la perfección gracias a Fran Corbeto, director del espacio Cooking Almadraba en Conil de la Frontera. También estuvo presente el panadero Dani Ramos de la Cremita que nos explicó la gran historia que hay detrás de sus panes. Un auténtico placer para los sentidos.
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