El objetivo es la creación de un plan para situar a Sevilla como referente gastronómico a través de la Alta Gastronomía Circular, mediante la celebración de eventos que atraigan un turismo cultural de calidad. Se plantea además una colaboración permanente en el desarrollo de actividades para que las empresas de Sevilla realicen labores de networking efectivas a través de la gastronomía, así como para atraer inversiones a las empresas socias del Club Cámara Antares.
Para Javier Sánchez este acuerdo supone “un paso clave en la necesidad de la colaboración institucional y empresarial para crear eventos de ciudad y seguir trabajando entre todos para fomentar el gran potencial gastronómico que tiene la ciudad de Sevilla y que recientemente se ha visto reconocida por las guías gastronómicas más importantes del país”.
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